Le goût authentique du Guyana, Saint Domingue et de la Guyane
Fait maison
Bienvenue chez Persaud Roti Truck, le rendez-vous des saveurs caribéennes et sud-américaines !
Ici, la cuisine du Guyana, de Saint-Domingue et de la Guyane française se rencontre dans une explosion de goûts, d’épices et de bonne humeur.
Nos plats faits maison célèbrent la tradition, la famille et le partage — du roti parfumé au colombo fondant, en passant par nos spécialités dominicaines.
Montez à bord du Persaud Roti Truck et laissez-vous transporter vers les tropiques, une bouchée à la fois
Notre histoire
Persaud Roti Truck est né d’un rêve simple : faire découvrir la richesse et la diversité de la cuisine caribéenne et sud-américaine à travers des plats authentiques et faits maison.
Entre les recettes du Guyana, les arômes de Saint-Domingue et les traditions de la Guyane française, notre cuisine est un véritable pont entre les cultures.
Chaque bouchée raconte une histoire, celle d’un mélange de racines, d’émotions et de passion.
Plus qu’un restaurant, c’est une aventure culinaire qui célèbre la couleur, la musique et la joie de vivre des îles
Notre engagement
Nous nous engageons à vous offrir une expérience culinaire inoubliable, en vous proposant des rotis faits maison avec des ingrédients de première qualité. Notre priorité est de vous faire découvrir les saveurs authentiques de la Guyana, République dominicaine et Guyane, tout en vous garantissant fraîcheur et qualité à chaque bouchée.
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Roti curry au poulet 10,00 €
Notre menu
Nos spécialités
Roti poulet - 10,00 €
Un classique roti au poulet, mariné dans des épices savoureuses et cuit à la perfection. Un incontournable de la cuisine guyanaise.
Roti bœuf - 14,00 €
Savoureux roti au bœuf, préparé avec des morceaux tendres et des épices parfumées. Une explosion de saveurs en bouche.
Roti crevette - 16,00 €
Roti aux crevettes fraîches, cuisinées avec des légumes croquants et des épices exotiques. Un délice pour les amateurs de fruits de mer.
Roti végétarien - 10,00 €
Un roti végétarien garni de légumes frais, de pois chiches et d'épices douces. Une option saine et savoureuse pour tous les goûts.
Accompagnements
Choisissez parmi une sélection d'accompagnements pour compléter votre roti : sauce piquante, salade de crudités, achards de légumes.
Boissons
Rafraîchissez-vous avec nos jus de fruits frais, sodas et boissons locales et cocktails
Horaires
Lundi - Samedi : 11h00 - 14h30 / 18h00 - 1h00
Dimanche : 18h00 - 22h00
Où nous trouver
Retrouvez Persaud Roti Truck à Cayenne, dans le quartier de [[quartier]]. Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour connaître notre emplacement exact et nos événements spéciaux.
Votre expérience, notre priorité
Chez Persaud Roti Truck, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un service chaleureux et personnalisé. Votre satisfaction est notre plus grande récompense. N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires et suggestions pour améliorer votre expérience.
"Les meilleurs rotis de Cayenne ! J'adore l'ambiance conviviale et les saveurs authentiques. Un vrai régal à chaque fois."
Sophie L.
"Un incontournable pour les amateurs de cuisine guyanaise. Les rotis sont délicieux et faits avec amour. Je recommande vivement !"
Marc D.
"J'ai découvert Persaud Roti Truck récemment et je suis déjà accro ! Les rotis sont savoureux et le service est impeccable. Merci pour cette belle découverte !"
Laura S.
Contact
Rue Eugène Tecle
Cayenne, Guyane française
Horaires
Lundi - Samedi
11h - 14h30 / 18h - 1h
Dimanche
11h - 14h30 / 18h - 22h
Téléphone
0694244458
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